Te-ar mai putea interesa: salate pentru iarna cu gogonele gogosari si ceapa, fasole congelata pentru iarna, garnituri pentru friptura de porc, crema de menta pentru prajituri, sosuri pentru spaghete din bulion, compot de gutui pentru iarna, gogosele pentru umplut, tocana de legume cu orez pentru iarna, bait pentru miel, ciuperci marinate la borcan ptr iarna
Ketchup la minut, pregatit in casa. Peste ceapa calita se adauga rosiile din conserva (cu tot cu sucul de pe ele) mixate in blender, boiaua, 5 arome chinezesti si otetul fiert cu zahar. 35 ml. am corectata in reteta unde scria doar vin rosu, era de fapt otet de vin rosu :) in Cluj n-am vazut otet de sherry,
Iar aceasta reteta de suc de rosii au folosit-o si vecii de la bloc, dar si 2 foste colege de birou si chiar vecinii din cartierul unde m-am mutat acum.. Pentru ca sa obtii un suc de rosii bun ai grija sa alegi rosii carnoase, bine coapte, santoase, fara sa fie batute, cu pete negre sau cu urme de mucegai. Daca puteti sa cumparati rosii de la tarani ar fi perfect, dar daca nu aveti aceastaKetchup-ul se toarna fierbinte in sticle sterilizate si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se pastreaza dupa preferinta in frigider, in camara sau in pivnita. Pentru o alta reteta de conserve pe baza de rosii, puteti incerca si reteta de suc de rosii. E usor de facut si buna la orice. Mod de preparare ketchup de casa: Etichete