1 trunchi de red fish (aprox. 600 g) 50 ml ulei de măsline sucul de la ½ de lămâie 1 linguriță boia de ardei (dulce) 1 linguriță pudră de usturoi sare și piper (după gust) 2-3 crenguțe rozmarin proaspăt pentru servit 100 g unt (82% grăsime) 3 căței usturoi Instrucțiuni de preparare
Merluciu (peste alb) cu sos de patrunjel Retete > Mancaruri > Mancaruri din peste > Merluciu (peste alb) cu sos de : Timp necesar: 30 minute Portii: 2 Merluciu (peste alb) cu sos de Ingrediente Pestele 500 g file de merluciu 25 g unt 150 ml lapte Reţetă de pe www.vulpeabucatar.com Pulpa sau piept de curcan cu legume in folie de coptTrunchi de merluciu la cuptor in vin alb si zeama de citrice . Prezentare. Ingrediente. Instructiuni. Trunchi de merluciu la cuptor in vin alb si zeama de citrice ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ (0) Cooking Art . 479 retete postate . Legend Chef. Categorii: Peste & Fructe de mare . Timp pregatire. 15 minute . Timp preparare.Trunchi de merluciu congelat (Merluccius productus) Provenienţa: de captura. Temperatura de depozitare si transport:-18C. Se recomanda decongelare lenta! Pește sălbatic! Greutate neta: 900g. Preț pe kg: 27,77 lei. Adaugă 300,00 lei pentru a avea livrare gratuită! Cantitate Merluciu Trunchi punga 900g.Se stropește cu zeama de la 1 lămâie, cu vin și suc de roșii. Usturoiul se curăță și se taie feliuțe, apoi se presară în tavă. Amestecăm bulionul de ardei cu 100 ml apă și stropim peștele. Se dă la cuptor (încălzit în prealabil la 190 grade C) pentru 45-50 minute. Servim cu cartofi natur și ornăm cu felii de lămâie.
Ingrediente: 3 trunchi de merluciu sau codite de merluciu 5 catei de usturoi nedecojit Sare 1 lingurita boia 1/2 lingurita piper 3 linguri ulei 1 lamaie Patrunjel verde sau uscat Mod de preparare: Caratam pestele de intestine si solzi, il spalam si il punem intr-o tava de cuptor.
Formam un strat de crocant de cartofi, de cca 1 cm grosime, deasupra fiecarui fileu, si il presam usor cu o lingura. Stropim fileurile cu 5-6 linguri de ulei de masline si punem intre ele ceilalti doi catei de usturoi intregi, necuratati, dar usor zdrobiti. Coacem merluciul in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 20 minute.
Merluciu este un pește alb, care este denumit „regele peștilor" de către spanioli. Il putem alege ca o alternativă bună pentru alți pești albi, cum ar fi codul sau eglefinul. Datorită cărnii ferme, merluciul poate fi preparat în multe feluri, de la prepararea lui intreg pe grătar până la prăjirea fileurilor. Carnea de merluciu este […]AIsCy.
