MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate, in otet: Curatam si spalam bine legumele. Feliem rondele gogonelele, morcovul si telina. Ardeiul capia si/sau gogosarii se feliaza , iar hreanul il taiem pe lung (daca este gros), apoi taiem fasiile in batoane de cca 5-6 cm. Muraturi asortate la borcan pentru iarna - in saramura cu putin otet. Muraturi aromate si crocante: castraveti, ardei (grasi si iuti), gogosari, gogonele, conopida, varza, pepeni mici, boabe de strugure etc. Se pot pune si la butoi de plastic sau putina. Am primit de la tara niste castraveti si conopida.
In fiecare toamna punem muraturi in otet sau saramura, simple sau asortate. Tare-s gustoase iarna, cand nu avem in gradini legume proaspete. Muraturile eu le pun doar cu sare, fara chimicale gen pikant fix, conservant sau aspirina, deoarece prefer sa fie curate, naturale si sa nu distrug bacteriile lactice care produc fermentarea.
Mai multe retete de dulceata, retete de conserve si retete de muraturi pentru iarna, gasiti aici. (click pe cuvantul subliniat pentru a ajunge in pagina retetei) Pepeni murati in otet. 6. Salata de muraturi asortata. 7. Gogosari la otet, fara fierbere. 8. Varza tocata, murata in suc propriu. 9. Gogonele murate. 10. Pepeni murati, felii. 11.
Rețeta cu care vei obține cele mai bune murături. Dacă vrem să pregătim acasă niște murături asortate în oțet și zahăr, vom avea nevoie de 5 kg de gogoșari, 1,5 kg de morcovi, 2 bucăți de țelină, 2 bucăți de conopidă, 1 l de oțet, 500 g de zahăr, 1 legătură de frunze de țelină, 50 g de sare, 10 g de muștar boabe, 10 g de piper boabe și 1 rădăcină de hrean.

Murături asortate picante 980g. 11,99 Lei. 12,23 Lei/kg. 0 În coșul tău. Hada. Murături asortate în oțet 1650g. 19,99 Lei. 12,12 Lei/kg. 0 În coșul tău. Szatmar Gold. Murături asortate în acid acetic 720g. 8,55 Lei. 12,57 Lei/kg. 0 În coșul tău. Szatmar Gold. Gogoșari umpluți cu conopidă în oțet 1670g. 42,90 Lei.

Ingrediente Muraturi asortate: legume potrivite pentru murat, in cantitatea si proportiile dorite: castraveti, gogonele, conopida, lubenite mici, hrean proaspat, radacina bete de marar uscat buchetele de cimbru uscat telina ceapa usturoi 3-4 mere si/sau gutui (optional) morcovi (optional) ardei
Pregatirea borcanelor - lucru deosebit de serios ! Borcanele cele mai potrivite pentru a prepara muraturi asortate, in otet, sunt cele de 2 Kg, de 3 Kg sau de 5 Kg, tinand cont de faptul ca dimensiunile legumelor folosite sunt diferite. Sunt de preferat borcanele cu capac etans.
Pentru diverse muraturi pentru iarna mai acrisoare poti adauga in butoi cateva frunze de cires sau vita de vie ori boabe de mustar, cu rol de conservare, mai ales pentru castraveti. Daca faci muraturi asortate in otet, foloseste un sortiment de mere de minimum 9 grade. Nu folosi otet balsamic! VINO PE INSTAGRAM! Salut!
YLdLA.
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/617
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/720
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/903
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/503
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/700
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/117
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/760
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/834
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/316
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/553
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/291
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/431
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/349
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/896
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/809

    • muraturi asortate in otet