Temperatura apei in care veti pune ingredientele, nu trebuie sa depaseasca 45° - max. 60° C, intrucit malaiul incepe sa se umfle si noi nu vrem sa facem mamaliga, ci alcool. Adaugati apoi in bidonul de plastic sau in contenitorul de plastic malaiul impreuna cu zaharul si drojdia.Oamenii folosesc cereale, cum ar fi porumbul si secara, pentru a face alcool timp de secole. Atunci cand cerealele sunt fermentate, drojdia consuma zaharurile naturale si le transforma in alcool. In functie de modul in care este fermentat de cereale, alcoolul etilic poate fi destul de scazut , asa cum este cazul multor beri, sau destul de mare. Vinuri sau derivate din vin Vinul este o băutură de bază pentru multe cocktailuri alcoolice, dar și pentru derivate la fel de populare în rândul barmanilor, atunci când vine vorba despre long drinks cu alcool. Exemple de băuturi alcoolice din această categorie: vin, vermut, vin spumant, prosecco. 1.2. Băuturi non-alcoolice utilizate Terci din cereale. Actualizat la data de: 25 Septembrie 2014. Salveaza articol. Timp de preparare: 15-30 minute. Dificultate: redusa. Terciul cu cereale integrale facut dupa reteta bunicii. Este unul dintre cele mai utile si rapide remedii impotriva constipatiei, datorita continutului crescut de fibre ce grabeste evacuarea. Băuturile alcoolice tari din cereale cele mai cunoscute sunt băuturile de tip whisky sau bourbon şi gin, cu o concentraţie alcoolică de 40-50%. Procesul de fabricare a acestora presupune distilarea plămezilor fermentate (din grîu, orz, secară, ovăz), învechirea şi aromatizarea lor, după caz. Așezați porumbul într-un recipient, acoperiți-l cu apă caldă și trageți o cârpă peste recipient pentru a preveni contaminarea și a conserva căldura. În mod ideal, recipientul va avea o gaură de drenaj lent în partea de jos. Adăugați apă caldă din când în când pe măsură ce scade nivelul lichidului. Compozitia obtinuta din bol se va turna in tava, presand foarte bine pentru a nu fi goluri si sa se poata taia. Sfaturile mele sunt: Daca nu aveti caise se pot inlocui cu smochine, prune, curmale. Daca aveti una din aceste ingrediente mai puteti adauga marmelada 2-3 linguri, sau gem de caise, prune,sau si 2 banane. Pofta buna 😉😘
Etanolul este denumit și alcool etilic sau alcool din cereale . Este fabricat dintr-un amestec fermentat de porumb, drojdie, zahăr și apă. Alcoolul rezultat este de 100 până la 200 de probe (200 de dovadă este alcool pur). În plus față de utilizarea în laborator, etanolul este o alternativă populară pentru combustibili și aditiv pentru benzină.
Un astfel de alcool este neutru la gust şi se poate folosi pentru prepararea vişinatei de exemplu. Pentru producerea alcoolului din zahăr avem nevoie de următoarele ingrediente: - 10 kg zahăr. - 50 L apă. - 500 g pastă de tomate. - 500 g tărâţe. - 50 g drojdie proaspătă fiartă. - 5 lămâi stoarse. - 50 g drojdie uscată. unpxv.