Preparare. Vinul se pune la incalzit si adaugam codimentele de mai sus .Lasam sa dea in clocot pret de cateva secunde. Carnea se pune intr-un vas si se toarna peste vinul codimentat. Se adauga apoi si legumele de mai sus si totul se da la rece. Mod de preparare friptura de iepure la cuptor cu vin Transam carnea de iepure bucati si o spalam bine Facem din vin, otet, uleiul de masline, ceapa taiata felii, cateii de usturoi taiati bucati, sare, piper, rozmarin, Punem carnea de iepure intr-o punga impreuna cu marinada, o sigilam bine si o
Posted on 26 octombrie 2016 by admin. Ce ne trebuie? - 1 iepure sălbatic de 4-5 kg, porționat; - 2-3 căni apă; - 2-3 căni vin alb sec; - 1 lingură sare; - 2 căpățâni mari de usturoi, zdrobite cu cuțitul; - 1 kg slănină afumată, tăiată cuburi; - cimbru uscat - 1 lingură cu vârf;
Iepure la cuptor. (370 voturi) , (41) , (62) Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min. Ingrediente: 2 iepuri 2 cepe un ardei gras cateva fire de usturoi verde 6-7 catei de usturoi 4-5 ardei subtiri 2-3 frunze de dafin ulei de masline (50-100 ml) o d
Acest iepure cu sos vanatoresc se serveste cu galuste de paine cu crutoane (Semmelknödel) si se presara cu putin patrunjel verde tocat. Din iepure salbatic puteti face si un papricas delicios cu galuste - asa cum facut cu carne de caprior - vezi aici. Am mai pregatit si friptura de iepure la cuptor cu gnocchi.
iepure salbatic cuptor Pagina 1 din 1. Gatire: Preincalziti cuptorul la 220?C Introduceti carnea pentru constitui aperitive excelente. Gatire: Preincalziti cuptorul la 210?C . Rumeniti puiul timp cu sosuri abundente. Gatire : Preincalziti cuptorul la 220?C Introduceti carnea pentru si pret ridicat.
Un iepure; Pentru 3 kg de carne de vanat : 100 ml otet; 200 ml vin; 200 ml apa acoperim cu folie de aluminiu pe care o intepam ici colo.Coacem la fac mic prêt de 2 ore.Dupa un sfert de ora de stat la cuptor carnea isi va lasa zeama,scurgem zeama intr-un castron si o amestecam cu pasta de ardei iute sau dulce dupa preferinte.Nu omiteti Lasam iepurele sa stea la rece cam 8-10 ore sau peste noapte. Intr-un robot de bucatarie, adaugam salvia, cimbrul, uleiul de masline, usturoiul, piperul sichuan, sarea, otetul balsamic si un pic de vin si mixam pana obtinem o emulsie. Turnam marinada peste carne si masam carnea, pentru a se acoperi bine. 54R2IB.
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/406
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/355
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/826
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/292
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/540
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/975
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/440
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/892
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/830
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/33
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/329
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/97
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/61
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/189
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/157

    • iepure salbatic la cuptor