Pestele se spale se curta,si se taie in bucati de 3-4 cm.le sarezi le dai prin faina si le asezi intr-o tava cu ulei.oparesti rosiile, le decojesti,le tai cubulete si le pui peste peste in tava .Se pun dupa gust condimentele si usturoiul pisat. Dai tava la cuptor la foc potrivit si cand pestele e bine patruns se adauga si patrunjelul tocat marunt.
Un mod simplu de a conserva peștele proaspăt pentru iarnă este marinat Ć®n oțet, la borcan,. Pește marinat pentru iarnă - rețetă Ingrediente ā€¢ 1 kg de pește ā€¢ 100 g de morcovi ā€¢ 1 ceapă ā€¢ 250 ml de oțet ā€¢ 750 ml de apă ā€¢ 2 foi de dafin ā€¢ 30 de boabe de piper ā€¢ 2 linguri de sare ā€¢ 1 linguriță de cimbru și coriandru. Preparare. Se poate folosi macrou, crap, caras, șalău, știucă sau alt pește care vă place.

1,7 kg macrou. 80 ml ulei (eu am pus 40 ml ulei de masline si 40 ml ulei de floarea soarelui) 80 ml otet 9%. o lingura sare mare. 2 linguri zahar. o sticluta suc de rosii (eu am pus preparat in casa - 330 ml) 2 linguri bulion (eu folosesc Olimpia sau Sultan) diluate in 500-550 ml apa. o ceapa rosie, mare.

Ingrediente peste marinat. cateva bucati de peste un pumn de sare 1 lingurita boabe de piper 2 frunze de dafin 1/2 lingurita boabe de ienihabar 500 ml otet 1 litru de apa 1 ceapa 1 morcov. Mod de preparare reteta peste marinat. Se pune la fiert apa cu sare, jumatate din boabele de piper si ienihabar si frunzele de dafin. Se da la rece. Pestele se curata, se spala si se taie in bucati. Capul si coada nu se folosesc. Se pun bucatile de peste in saramura rece si se tine o zi la frigider.
Daca la reteta de macrou marinat la rece pastram macroul in otet, acum la reteta de peste marinat in ulei, vom folosi uleiul pentru a pastra pestele. Vinete in sos de rosii pentru iarna - Reteta video. Iul 23, 2018 24. Conserve Mancaruri Retete culinare. Shish Kebab cu pui si dovlecei - Reteta video. Iul 21, 2018 17.
1. Tăiați fileurile de pește Ć®n bucăți și puneți-le Ć®ntr-o cratiță. 2. Adăugați ceapa tăiată semi-rondele. 3. Combinați Ć®ntr-un bol separat celelalte ingrediente și aduceți amestecul la fierbere. 4. Turnați marinada rece peste pește și dați-l la frigider pentru o zi. 4. Hering marinat cu morcov. INGREDIENTE -2 heringi congelați-2 cepe
Mod de preparare : macrou marinat in sos de rosii. 1. Spalam pestele, ii taiem capul si il curatam de maruntaie. Nu am stiut ca se poate pune si la borcane ptr iarna. Petrica 15-08-2014 09:02 As avea rugamintea daca puteti sa-mi spuneti cam cat sos trebuie pus peste peste , avand in vedere ca trebuie tinut la foc 2 ore si jumatate , asadar
Pestele va fi adaugat in acest sos de marinata. Timpul alocat pentru aceasta marinata poate fi de 30-60 minute sau chiar 2 ore, pentru a se crea un echilibru al aromelor. Dupa marinare, pestele se poate folosi asa cum ne-am pus in gand ( prajit, copt, fiert sau gratar ). Marinata ramasa de la peste nu se va mai folosi inca o data.
Această conservă de peste marinat se poate prepara cu macrou, scrumbie sau hering. Peștele poate fi proaspăt sau congelat (dezghețat lent la frigider). Noi mai avem pe blog o rețetă faină de conservă de pește Ć®n sos tomat - vezi aici. Merită să o Ć®ncercați! N75F.
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/301
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/916
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/581
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/994
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/531
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/600
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/95
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/240
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/276
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/69
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/397
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/364
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/791
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/17
  • gqtsjj9ah3.pages.dev/691

    • peste marinat pentru iarna in sos tomat