Sarmale cu varza dulce1 varză mare sau 2 mijlocii, 750 g carne macră, 1 felie pâine, 2 cepe, 2 linguri orez, 100 g untură, sare, piper, mărar tocat, 1 crenguţă mică de cimbru, 1 ardei gras, 6 roşii sa
Varza se curata de frunzele exterioare si cotoare, se spala, apoi se opareste in apa cu otet si sare. Rosiile se curata, se spala, si se taie felii. Costita se spală cu apa calda. Ceapa taiata felii se inabusa in ulei cu putina apa, se raceste, dupa care se trece prin masina de tocat odata cu carnea. Astăzi, vă prezentăm un mod simplu cum puteți pregăti varza proaspătă pentru sarmale. INGREDIENTE: -1 căpățână de varză de cel puțin 2,5 kg; -2 linguri de oțet 9% la 2-3l de apă. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine varza, apoi îndepărtați cotorul, înfigând cuțitul la o adâncime de 5 cm. 2.Luați o cratiță încăpătoare, turnați apă și o puneți la foc. 3.Adăugați Reteta culinara Sarmalute in varza dulce din categoria Mancaruri cu carne. Cum sa faci Sarmalute in varza dulce. Carte de bucate. Aperitive; Bauturi; Borsuri, supe, ciorbe Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Sarmalute in varza dulce. Sarmalute in varza dulce. Rețetă de MADALINA MARIN 04 Iunie 2017, 19:42 Îmi place1 crenguta mica de cimbru 1 ardei gras (optional, eu nu am pus) 5-6 rosii feliate (sau 2 linguri bulion) 1 l de bors (eu am folosit 250 ml la oparit foile si 250 ml la fiert) Mod de pregatire Sarmale cu varza dulce fierte in bors: Putem folosi carne amestec gata tocata sau carne macra de porc si vita pe care o dam prin masina de tocat.
SARMALE CU VARZĂ DULCE 1 varză mare sau 2 mijlocii, 750 g carne macră, 1 felie pâine, 2 cepe, 2 linguri orez, 100 g untură, sare, piper, mărar tocat, 1 crenguţă mică de cimbru, 1 ardei gras, 6 roşii sau 2 linguri bulion, 1l borş.1-2 capatani de varza dulce, proaspata 500 g carne tocata de porc (sau in amestec cu vita) 1 ceapa medie tocata 50 g orez uscat sare, piper cimbru uscat marar si patrunjel verde tocatdCnWz8D.